Nai Lengko

Yang aku buat saus nya agak kemerahan ya...soale aku pake cabe rawit nya agak banyak, lagi pengen makan yang pedes-pedes sih hehehe



Tempe, potong dadu kecil, goreng kering
Tauge, seduh air panas
Timun, rajang
Kucai, potong pendek

nasi putih
kecap manis
emping
bawang goreng

Saus kacang:
100gr kacang tanah
2siung bawang putih, goreng
1buah cabe merah
5buah cabe rawit(tergantung selera)
garam dan gula merah secukupnya.
air panas secukupnya

1.haluskan semua bahan saus,
2.beri air panas sampai mengental

penyajian:
1. Taruh nasi putih diatas piring
2. Beri toge, tempe, timun
3. siram dengan saus kacang
4. taburi dengan bawang goreng
5. siram dengan kecap manis
6. sajikan dengan emping goreng.